随着社会的进步，从前那种缺少食物的年代已经过去了。人们的生活水平不断提高，现代人的生活发生了很大变化，食物越来越讲究精细，大米加工成精白米，从前的标准面粉变成精白面粉，黑面包变为白面包，红糖变为白糖……以上3大类碳水化合物被制成精品，精制的各种食品越来越多，而这些精制的食品的食物纤维含量极低。
科学证明，缺少食物纤维的饮食生活会产生极大的恶果。开始，经常出现便秘，继而出现排便困难。由于食物纤维不足，消化道缺少刺激，使肠蠕动减弱，排便量自然也就少了。这种生活习惯，会使剩余的食物长期滞留肠内，甚至形成不正常的发酵腐败。腐败的粪便产生刺激血管收缩的毒性物质，有损健康。许多资料表明，长期便秘的人大肠癌的发病率较高。有些人1周内只排便1次，甚至1周内仍无排便。这样的粪便毒素及水分在肠腔被重吸收，造成大便更加干结，以致患病。
便秘七宗罪
长期便秘，排便过于用力使肛管粘膜向外凸出，静脉回流不畅，久而久之形成幽门螺杆菌;粪便划破肛管，形成溃疡与创口，就会形成胃溃疡。
二、便秘损害我们的肝脏功能。
大便长期积于肠道，有毒物质被重新吸收入肝脏，作为解毒器官的肝脏负担加重，长此以往，就会损害到肝脏功能。
三、可能造成不孕症。
有关专家研究发现，长期便秘的女子的肠道可产生一种物质成分这种不正常的化学物质，可以干扰下丘脑-垂体-卵巢这一系统的功能，妨碍排卵，从而降低生育机会。
四、妨碍和谐性生活。
便秘使得排便过于用力，造成直肠肌肉疲劳，肛门肌肉过度收缩，使得盆腔底部充血，引起女性盆腔下坠、痛经、性欲减退、尿频尿急，将妨碍性生活的和谐。
五、扼杀美丽。
长期便秘使肝脏的负担加重，体内毒素得不到及时的排出，这样会使机体内分泌系统功能失常，激素代谢失调，从而导致面部色素不正常沉着，出现黄褐斑、皮肤变黑等。
六、引起肥胖。
便秘令新陈代谢低下，便秘了，排泄物就会滞留在肠道内，体内的食物废渣与毒素原本应该与排便一同排出，此时也跟着积聚，血液也就再次将其吸入，毒素渗入到血液中。便秘得不到缓解并随之加剧，废渣就慢慢越积越多，无论是新陈代谢或是脂肪燃烧，机能都会受毒素的影响而变差，这样体内的脂肪就更难消灭，易胖体质也变得更敏感。
肠道蠕动能力减弱，宿便都是积聚在肠道内，肠道的蠕动能力下降，除了进一步减慢新陈代谢，无论你怎样加强运动，热量的消耗效率只会越来越低，从饮食中摄入的物质也更容易被身体吸收，连喝水也会变胖!
七、引起其它并发症。
便秘常引起人们情绪的改变，心烦意乱，注意力涣散，影响日常生活与工作，并与下述很多疾病的发生发展有关。
一、肛结直肠并发症。
长期的便秘可使肠道细菌发酵而产生的致癌物质刺激肠黏膜上皮细胞，导致异形增生，易诱发癌变。便秘引起胃肠检查如直肠炎、胃溃疡、痔等，因便秘，排便困难、粪便干燥，可直接引起或加重肛门直肠疾患。较硬的粪块阻塞肠腔使肠腔狭窄及压迫盆腔周围结构，阻碍了结肠蠕动，使直肠或结肠受压而造成血液循环障碍，还可形成粪性溃疡，严重者可引起肠穿孔。也可发生结肠憩室、肠梗阻、胃肠神经功能紊乱(如食欲不振、腹部胀满、嗳气、口苦、肛门排气多等)。
二、肠道外的并发症。
如脑卒中、影响大脑功能(记忆力下降 ，注意力分散，思维迟钝)、性生活障碍等。在肝性脑病、乳腺疾病、阿尔茨海默病等疾病的发生中也有重要的作用。临床上关于因便秘而用力增加腹压，屏气使劲排便造成的心血管疾病发作有逐年增多趋势，如诱发心绞痛，心肌梗死发作。
大连春柳中医医院胃肠专家建议治疗方法：治疗便秘和腹泻人体在代谢过程中产生大量难以消化的低聚糖，当大肠积累低聚糖过多时，就会出现胃胀、便秘和腹泻等症状。摄入功能性低聚糖后，肠道内增殖的双歧杆菌可发酵低聚糖，将其分解转化为大量短链脂肪酸，它们能刺激肠道蠕动，增加粪便的湿润度并保持一定的渗透性，从而双向调节肠道内环境而防止便秘和腹泻的发生。
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