老是掉头发,应该吃点什么呢?
导语
“村里有个姑娘叫小芳,长得好看又善良,一双美丽的大眼睛,辫子粗又长……”这首歌可能是们对于美女的最初印象:长头发(长辫子)、发质好(辫子粗)。所以,女生关心自己的头发再自然不过。
很多朋友经常疑惑说,自己近期头发掉得挺严重,并问是不是缺了什么营养?哪些原因会导致掉头发呢?应该吃点什么好?今天呢,我们就来聊聊这个问题。
01
掉头发,首先要先检查睡眠
看到朋友这么着急,我赶紧告诉她,掉头发并不是什么恐怖的事情,和树叶一样,头发生长到一定阶段都会脱落,这是很正常的现象。我们每天大约要掉50-100根头发,所以,也不要过于惊慌。不过,如果感觉头发比以前掉的多了,还是要注意一点,这是提醒你自己健康状态下降的标志。
我就先了解了她最近的情况。原来是最近工作特别忙,工作压力大,每天加班到深夜十点多。睡觉也睡不好,睡眠质量严重下降。所以,我就推测,她这掉头发,最主要的原因恐怕还是因为工作太忙、睡不好觉、压力。
要知道,导致掉头发的原因其实是有很多的,比如基因(遗传),有些人头发多,不容易掉头发;有的人却头发少,还更容易掉头发。如果你们家人普遍头发比较浓密,那你的头发一般不会少。另外,日常的一些生活方式也会影响头发,如洗头方式、使用吹风机等。
【睡眠不足】是掉头发的重要原因。长出一头乌黑亮丽的头发,良好的睡眠是基础。现在很多人,尤其是一些白领,经常晚睡熬夜工作、party、打游戏、玩手机,或睡眠质量低下,对头发的健康肯定是相当不利的。另外,【精神压力】也会增加脱发。
所以,如果真的发现自己最近掉头掉得比较多,首先得好好回想下是不是近期工作太忙太累压力大?
如果是这样,还是赶紧调整下睡眠和心态吧,尽量多睡一点,还要从心理给自己放松放松。
02
营养不良也会导致掉头发
导致掉头发的因素有很多,除了睡眠及其他因素外,我们再从营养的角度分析下。是的,营养不良也会引起脱发、掉头发,所以,你的饮食也会有很大影响。
· 蛋白质
头发的本质是角蛋白,它就是一种蛋白质;头发黑色素的形成,还需要一种叫做“酪氨酸”的氨基酸作为原料。所以,长出一头乌黑亮丽的头发,蛋白质是基础,没有充足的蛋白质肯定是不行的。
实际上,在明显缺乏蛋白质的情况下,头发不仅生长缓慢,还容易脱落,而且发质变差,头发变细、发脆、枯干、颜色变浅。所以,每天都要保证获得充足的优质蛋白。
我就了解了下朋友的饮食情况。跟很多女性一样,她也很爱美、希望保持好的身材,所以平时一直非常注意控制体重、节食,她就经常不吃主食,每天几乎只吃一个鸡蛋,其他肉类也吃得很少。
所以,我就说:你这头发掉的多,与你节食、不吃主食、蛋白质摄入不足也有很大关系。为什么呢?因为我们平时吃的主食中含有7%~12%的蛋白质,一般推荐每天吃200-400克的主食,不吃主食就相当于每天要少吃15~30克的蛋白质。
而且,主食中的淀粉还有节约蛋白质的作用,没有足够的淀粉摄入,蛋白质即便吃进去,也有很大部分被直接分解变成热量,根本不能用于合成身体组成。你摄入的这点蛋白质连肌肉内脏都不够用,怎能帮助长头发呢?
· B族维生素
由于节食、控制体重,每天都吃得很少,我基本断定她缺乏很多微量元素,其中,B族维生素(包括维生素B1,B2,烟酸等)的缺乏也可能导致脱发。因为,头发在而合成黑色素和角蛋白的过程中,还需要好几种B族维生素和微量元素的帮助。
以【维生素B1】为例,这种维生素主要来自于【杂粮和肉类】,她由于节食,肉类和主食都吃得很少,更别说杂粮了。所以,维生素B1缺乏应该是比较严重的,肯定会影响头发的生长。
· 微量元素
除了B族维生素外,研究还发现,很多微量元素的缺乏都会影响发质和掉头发,比如铁、维生素C、锌、维生素D等。你为了保持身材而节食,这些元素的也很容易缺乏,都会加剧掉头发。
所以,综合来看,朋友最近头发掉的比较多是因为加班工作和节食综合作用的结果。
03
如何“吃出”好头发?
听了我的分析后,朋友也点点头,但是怎么办呢?怎么样才能减少掉头发、长出好发质呢?
其实,首先还是要尽量保证充足的睡眠,比如工作回家后就不要玩手机了,进口洗漱睡觉,这样头发才能获得好的生长条件。
其次,在饮食方面,我建议她尽量按照我国【膳食宝塔的推荐】,注意做到食物多样化和营养均衡,比如:
多吃点含丰富蛋白质、ω-3脂肪酸的鱼类、坚果类食物,这些食物是微量元素的良好来源,如铁、锌、锰、锌等,它们会让你的头皮更健康
吃多种多样的蔬菜和水果。绿叶蔬菜、胡萝卜、豆类食物,它们是加强头皮角质层的优良选择
不要为了控制体重而不吃主食,尽量在主食里多加点杂粮
但朋友还是担心,现在工作那么忙、根本没有心思打理自己的饮食,怎么样才能比较简单操作呢。如果担心饮食不够,也可以适当选择膳食补充剂来帮忙。
从目前我国的营养调查来看,我们大部分人还是有微量元素(如B族维生素、铁等)的缺乏问题,所以,平时也可以适当买点复合维生素B或者复合的膳食补充剂,帮助弥补可能的微量元素缺乏。
有些人问我买什么?其实,不用太麻烦,买那种最简单多就可以,每天吃一两片就不错。我经常就是拿着医保卡去定点医院买那种两三块钱一瓶的维生素C和复合维生素B放办公室里。至于那种一两百一瓶的,其实差别不大,多出来的基本都是智商税。
参考资料:
[1]Rushton DH.Nutritional factors and hair loss. Clin Exp Dermatol. 2002 Jul;27(5):396-404.
[2]Shrivastava, SB. (2009). Diffuse hair loss in an adult female: approach to the diagnosis and management. Indian J Dermatol Venereol Leprol, 75(1):20-7.
[3]WebMD. Eat Right for Your Hair Type.
作者:阮光锋
来源:阮光锋营养师
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